:: ENTRADA DE AMAR ::

Camarão panado com sementes de sésamo e chutney de manga

Ingredientes

:: 400g de camarão

:: 1 ovo

:: 50g de sementes de sésamo

:: 1 colher de sopa de azeite

:: 1 colher de sopa de sal fino

:: pimenta

:: cebolinho

:: rúcula

:: chutney de manga :: provar e amar ::

Confecção

Descascar o camarão, deixando apenas a cauda.

Temperar com uma mistura de azeite, sal fino e pimenta.

Bater o ovo .

Passar os camarões pelo ovo e posteriormente pelas sementes de sésamo.

Colocar os camarões num tabuleiro pincelado de azeite e levar ao forno a 200º cerca de 7 minutos.

Dispor no prato os camarões com cebolinho picado, a rúcula e o chutney de manga :: provar e amar ::

Esta combinação é de Provar e Amar...


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